調(diào)查組的疑問
其實在菲菲下廚幾次、且做的菜中,偶爾會出現(xiàn)非常咸或者非常淡時,沈星就已經(jīng)有猜測了。
只是他的猜測是,菲菲有可能自己味覺失調(diào),所以導(dǎo)致在做菜時,會拿捏不準(zhǔn)佐料的輕重程度。
他沒想到的是,菲菲并不是味覺失調(diào),而是直接沒有味覺,嘗不出任何味道。
那她每次做菜,到底是怎么才能保持大部分菜品的味道適中,而不是每一盤都不一樣?
“一些菜吃鹽,一些菜又不吃鹽。”
菲菲輕聲道:“我每次炒菜其實都記下來的,可如果搭配不同,標(biāo)準(zhǔn)就不同,用水焯過后,一些就已經(jīng)入鹽,但一些又沒有……”
沈星按了按她的手背,示意不用說了,露出柔和微笑,靜靜地看著她:“我不怪你,你已經(jīng)很用心了!
事實上,我很感激你這樣做!”
菲菲嘟著小嘴,一言不發(fā),眼眶里晶瑩流動,怔怔地盯著桌上的菜。
沈星繼續(xù)道:“以后我來做菜,雖然不會,但我可以慢慢學(xué)。”
“不用?!?/p>
菲菲搖了搖頭,“其實我挺喜歡做飯的,只是害怕你不滿意。”
“滿意,當(dāng)然滿意了,為什么不滿意?”
沈星立刻道:“這樣,今后你做菜的時候,不管哪道菜都在你以前的基礎(chǔ)上少放點鹽,即使淡一點也沒關(guān)系。
其實鹽吃多了,對身體反而不好?!?/p>
“可以嗎?”
菲菲眼睛微微亮起。
“完全沒問題?!?/p>
沈星笑了起來,夾了一筷萵苣炒肉,一口塞進嘴里,“其實這盤菜的鹽只是有一點咸,完全能吃?!?/p>
話落之際,往嘴里又塞下好大一團白米飯,腮幫子鼓起來,幾乎無法咀嚼。
菲菲見狀忍不住哈哈哈笑了起來。
好不容易吞下去,沈星倒了杯水,喝了一口,對菲菲輕聲問道:“你這味覺,是天生這樣,還是……”
菲菲重又拿起筷子,一邊吃,一邊回答:“媽媽告訴我,四歲之前我吃冰棍的時候會說好吃,吃蛋糕會還要一塊,而且特別喜歡吃糖。”
“后來是生病了,還是怎地?”