從食物可以迅速的了解一個(gè)人背后的文化背景,你不覺(jué)得嗎
姚星瞬坐在公司的休息區(qū),拆開(kāi)自己的外賣盒,目光隨意地掃了yan艾優(yōu)的那份――回鍋肉蓋飯,pei可樂(lè)。
他還沒(méi)說(shuō)什么,艾優(yōu)已經(jīng)熟練地打開(kāi)外賣盒,拿起筷zi夾了一塊五花肉,咬了一kou,yan睛瞇了一xia,像是很滿足的樣zi。
“你喜huan吃回鍋肉?”姚星瞬隨kou問(wèn)了一句。
“嗯?!卑瑑?yōu)diandiantou,咽xia去之后,輕輕笑了一xia,隨意地說(shuō)dao:“在i國(guó),五花肉其實(shí)不是常見(jiàn)的shi材?!?/p>
姚星瞬頓了一xia,微微抬yan看向她。
“……不是常見(jiàn)的?”他有dian驚訝。
在國(guó)nei,五花肉基本就是餐桌上的日常shi材,不guan是紅燒、回鍋、腌制,還是火鍋、燒烤,到chu1都能看到它的shen影。但她的語(yǔ)氣,聽(tīng)起來(lái)卻像是在說(shuō)五花肉在i國(guó)很稀有。
艾優(yōu)han著筷zi,慢悠悠地diantou:“是啊,很多i國(guó)本地超市n本不賣五花肉。”
她說(shuō)到這里,像是回憶起了什么,嘴角帶著dian淺淺的笑意,繼續(xù)解釋:“如果要買五花肉,只能去亞洲超市。小時(shí)候我媽想zuo紅燒肉,或者回鍋肉,都是開(kāi)車去亞超買的。”
姚星瞬沒(méi)忍住“嘖”了一聲:“……難怪你喜huan吃?!?/p>
艾優(yōu)diandiantou,夾起一塊紅辣椒,語(yǔ)氣輕柔地補(bǔ)充:“還有紅辣椒,i國(guó)超市也基本沒(méi)有賣新鮮的紅辣椒的。”
姚星瞬愣了一xia:“……?”
紅辣椒這種東西,在國(guó)nei的超市隨chu1可見(jiàn),他幾乎沒(méi)辦法想象這玩意兒在i國(guó)居然算是“稀缺品”。
艾優(yōu)看他的表qg,就知dao他在想什么,忍不住笑了一xia:“真的,普通超市n本買不到,要么買gan1辣椒,要么就得去亞洲超市?!?/p>
她說(shuō)得輕描淡寫(xiě),但語(yǔ)氣里透著dian獨(dú)屬于“華人移民家庭”的習(xí)以為常。她chu生在i國(guó),但她的味覺(jué)記憶,卻是從父母的家鄉(xiāng)延續(xù)xia來(lái)的。
姚星瞬撐著xia巴,看著她熟練地夾起一塊裹著醬汁的五花肉,慢悠悠地咀嚼,yan神無(wú)比認(rèn)真,像是在完成一個(gè)神圣的儀式。
他隨kou問(wèn)了一句:“……所以,你是從小吃五花肉長(zhǎng)大的?”
艾優(yōu)“嗯”了一聲,笑得眉yan彎彎:“我爸媽是國(guó)nei過(guò)去的第一代移民,所以家里zuo的菜,基本都是國(guó)nei的味dao?!?/p>
她頓了頓,又晃了晃手里的可樂(lè)罐,yan底帶著一dian淺淺的笑意:“不過(guò),可樂(lè)就不一樣了?!?/p>
她的手指輕輕敲了敲易拉罐的側(cè)bi,聲音清脆,像是某種微妙的節(jié)奏gan:“可樂(lè)是i國(guó)的國(guó)民飲品,可能也是唯一一個(gè)讓我在‘異國(guó)他鄉(xiāng)’gan受到和‘chu生地’之間的鏈接的東西?!?/p>
她語(yǔ)氣很平淡,像是在隨kou講述一件無(wú)關(guān)緊要的小事,但姚星瞬聽(tīng)著,卻忍不住微微怔了一xia。
她的話,讓他產(chǎn)生了一種很奇妙的畫(huà)面gan――一個(gè)在i國(guó)長(zhǎng)大的小姑娘,坐在廚房的餐桌前,吃著父母zuo的紅燒五花肉,手邊放著一罐可樂(lè)。
味覺(jué)的記憶,一半來(lái)自父母的家鄉(xiāng),一半來(lái)自她chu生的土地。
姚星瞬輕輕轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)手里的檸檬紅茶,手指摩挲著外包裝的紋理,低tou看了一yan自己dian的外賣。
清淡健康的檸檬雞xiong肉飯,檸檬紅茶……相比之xia,他這個(gè)晚飯清淡得過(guò)分了dian。