第78章 周野出手，再現(xiàn)雪霞羹（三）（第2頁）

這就是最難的地方。

一旦鹵水的量多了或少了，甚至不夠均勻的話，都打不到那種極致嫩滑的狀態(tài)。

就算是他，十次估計也只會成功一次！

可是他在眼前之人身上感受到一股信手拈來的熟悉感！

這怎么可能！

他才多少歲，怎么會掌握如此復雜的技藝？

周野的動作很快，一氣呵成！

一線天鹵水游走完的瞬間，便立刻將玉碗蓋好，放入準備好的保溫爐中。

整個過程不到十秒！

卻再一次讓整個餐廳陷入寂靜！

所有人都被眼前這神乎其技的一幕震撼到！

此刻，林薇臉上的嘲諷消失，臉上浮現(xiàn)出震驚和不可思議！

她好歹是金湯勺的美食家，雖然因為這件事對于此人印象不好，但是手藝的好壞她還是能看出來的。

這手藝，絕了！

陳建國張著嘴，下巴都快掉到地上！

不愧是周老弟??！

這廚藝，真的是神了。

而一旁的李明更是渾身顫抖，最難的一步已經完成！

劉振東更是無比激動！

甚至生出了一股想要拜師學藝的念頭。

而做完這些的周野并沒有閑著，取出適量蟹粉油。

然后開始處理湯底！

湯底并不用重新熬煮，用小火溫著，保持清澈和溫度。

時間一點點過去。

周野小心地打開保溫爐，取出玉碗。

揭開蓋子的一剎那，一股純凈到極致的豆香瞬間彌漫開來！

碗中是一片凝脂！