“噼里啪啦——”
客棧大廳中,坐滿了客人,朝著幾個(gè)升得很旺的火爐靠攏,勉強(qiáng)驅(qū)散著身體的寒意。
“小二!小五……小七!還愣著作甚?還不快去上好酒好菜!”
“來嘍!”
三個(gè)跑堂的伙計(jì)手腳麻利,很快將酒肉端了上來。
沒必要點(diǎn)菜,也不可能隨意點(diǎn)菜,菜色都是固定的,基本每個(gè)人都有兩塊胡餅,一小盤過冬的咸菜,一碗熱騰騰的羊肉湯。
酒菜很尋常,但先動(dòng)筷的卻都驚咦一聲,顯得有些詫異,就連狄進(jìn)都眉頭一揚(yáng)。
就以他喝的羊肉湯為例,鮮香濃而不烈,沒有半點(diǎn)腥膻,那肉似乎燉了許久,嫩得入口即化,再用胡餅卷了咸菜,一口咬下,更是胃口大開。
廚藝往往是于平淡中見高下,路邊客棧不可能有什么珍奇食材,能做出這般美味的菜肴,已是相當(dāng)不易了。
有人就夸贊起來:“好吃!店家好手藝??!”
王厚見了大家吃得很香,面露驕傲之色:“各位客官喜歡便好,這都是渾家手藝,她在京師正店當(dāng)過廚娘哩!”
“怪不得!”一位行商贊嘆道:“店家娶了個(gè)賢內(nèi)助啊,來日咱們路過,再來嘗你家的好手藝!”
王厚的臉笑開了花:“那敢情好!敢情好!快去上酒!”
一壺壺剛剛燙過的熱酒,被端了上來。
相比起之前的菜肴,這酒水的滋味就差了不少。
如此也是沒辦法,京師只有朝廷指定的正店才有釀酒的資格,一般的腳店只能在正店那里進(jìn)貨買酒,至于這些官道邊上的客棧,那又更差了一層,這是巧婦難為無米之炊。
所幸熱酒至少能暖身,美食更能讓人有個(gè)好心情,再加上聽得外面風(fēng)雪呼嘯,想到別的行人說不定還在找住處,這幸福感便油然而生。
“噗……呸!呸!呸!你他娘的找死啊,敢用這樣的破酒糊弄俺?”
但偏偏就有擾了興致的,最靠里面的一桌突然傳來怒喝聲,一個(gè)滿臉橫肉的兇惡官差揚(yáng)起醋缽大的拳頭,將叫小七的伙計(jì)打得一個(gè)趔趄,身體前撲,險(xiǎn)些撞到火盆。
這份動(dòng)靜吸引了其他桌的目光,王厚也趕忙奔了過去:“哎呦呦!官人息怒!官人息怒!”
說著尤嫌不夠,還一巴掌拍向伙計(jì):“你干什么?沒上好酒么?”
小七的額頭已是肉眼可見地紅腫起來,垂著腦袋,似乎嘀咕著什么,身體微微發(fā)抖。
王厚這才堆起笑,點(diǎn)頭哈腰地道:“官爺可還滿意?”
“別糊弄俺!”那兇惡官差卻頗有些不依不饒,指著小伙計(jì):“你剛剛看向俺的是什么眼神?抬起頭來!”
那小伙計(jì)緩緩抬起頭來,頓時(shí)一驚,就見這八九歲大的孩子,臉上布滿了坑坑洼洼的麻點(diǎn),關(guān)鍵是右眼竟是干癟的,整個(gè)眼眶往里面縮,只有左眼睜開,斜著眼看人。