第6章 吃肉肉（第2頁(yè)）

“娘，東西在這兒了，晚上咋弄？”

趙氏剛把洗好最后兩件衣服搭在架子上，甩了甩手上的水珠子，走過(guò)來(lái)瞅了眼桶里：

“瘦精肉吃著柴……下水倒是實(shí)在東西。天熱……那就烙點(diǎn)發(fā)面餅子，把肉和下水剁碎了，塞餅子里做個(gè)肉饃吧，省事管飽，再熬上一大鍋棒骨湯配著吃”

“行！”

劉氏應(yīng)得干脆。雖然她平時(shí)嘴上抱怨多，但手腳也是真利索。答應(yīng)一聲，立刻彎腰拎起那桶，邁開(kāi)大步就往廚房走。他娘也跟著去幫忙。

王三牛則聽(tīng)到大哥正和老爹、二哥說(shuō)地里的活。

“……我和翠花（劉氏小名）把西坡那六畝旱地的草都鏟利索了，順帶著把兩畝地的水也澆透了。地里的苞谷秧子是差了點(diǎn)精氣神，水澆下去能緩一緩……”

王屠戶(hù)“嗯”了一聲，抽了口旱煙，沒(méi)多大反應(yīng)，好像本該如此。

王三牛聽(tīng)著，心里那點(diǎn)不真實(shí)感又冒出來(lái)了。一天？六畝旱地除草外加給兩畝地澆透水？！

這活擱村里其他壯勞力身上，兩三個(gè)人吭哧吭哧干三四天都?jí)騿埽?/p>

尤其那水——是從遠(yuǎn)處河溝里挑來(lái)的水，不是自家的井！河溝離旱地那點(diǎn)距離倒也不算太遠(yuǎn)，來(lái)回一趟也要小一公里！

他記憶里可太清楚了：別人家壯漢澆地，都是用扁擔(dān)挑倆大水桶，晃晃悠悠走一路，肩膀壓得生疼，放下扁擔(dān)還得歇口氣才敢往地里倒。

他家大哥王大牛呢？從來(lái)不碰扁擔(dān)！

嫌那玩意兒勒肩膀不得勁！直接左右手各提兩只最大號(hào)的大木桶！

四只桶加起來(lái)得有幾百多斤的水！照樣健步如飛，桶里的水頂多起個(gè)波紋，連晃蕩大了都不會(huì)！

到地頭放下水桶，左右開(kāi)弓唰唰唰幾下就把一大片地澆透了！大氣都不喘一口！

要不是胳膊不夠長(zhǎng)，他大哥恨不得多在胳膊上再掛上幾桶！

記憶中還有那犁地……村里別的人家，要是沒(méi)頭牛幫忙拖犁，靠人拉那能累得脫層皮，一天也犁不了多少地。王家？

老爹、大哥、二哥，爺仨輪流上陣，抓著犁把子，腰一塌，腳下蹬泥地，猛地發(fā)力往前沖，那犁鏵在土里翻出溝來(lái)，速度比牛拉還快！

所以農(nóng)忙時(shí)，王家地里活總是頭一個(gè)利索，完了就去別的村或者鎮(zhèn)上給人干短工，多掙一份錢(qián)！

這哪是人？這分明是披著人皮的超級(jí)牲口！

廚房里很快傳來(lái)乒乒乓乓的動(dòng)靜。王三牛走到廚房門(mén)口，沒(méi)進(jìn)去。夕陽(yáng)的光透過(guò)門(mén)框照進(jìn)去，能看到大嫂劉氏正在和面。

她從一個(gè)快有人高的陶面缸里往外挖面。不是用碗！是直接抄起一個(gè)大號(hào)瓦盆！手插-進(jìn)去使勁一挖，嘩啦啦白黑混雜的面粉就盛了一整盆！這分量，看得王三牛眼皮直跳。

這面粉不像后世那么白細(xì)，顏色發(fā)暗，里面裹著不少麥麩皮，看著就挺“糙”，應(yīng)該就是后世的“全麥”面粉吧。

大嫂又從灶臺(tái)上吊著的一個(gè)小布袋里，抓出一小把黃乎乎的、像小石頭粒似的“面起子”（土法發(fā)酵用的堿性化合物），在粗糙的大手心里搓了搓，搓成粉末，均勻地撒進(jìn)面粉堆里。

倒水，吭哧吭哧揉面，那大面團(tuán)在她手里像是塊軟泥巴，被翻來(lái)覆去揉捏摔打，很快變得光滑柔韌。

另一邊，他娘趙氏已經(jīng)架起了大鍋，把那副下水仔細(xì)清洗處理過(guò)，又切好了肉和大棒骨。爐膛里的柴火燒得噼啪作響，鍋里下了點(diǎn)水。