大軍嗚嗚嗚嗚嗚地說不出話來,連忙拉開奶奶的手笑道:“奶,你捂錯了,你捂我干啥?你應(yīng)該捂你自己。”
奶奶笑罵道:“我怕你和我一般,被豬肉嚇到叫出聲來,我們家已經(jīng)有二十多年,沒見過這么大塊的豬肉了,我也是被肉嚇到,才叫出聲來?!?/p>
奶奶一邊撫摸著豬肉,一邊喃喃自語:“看這油可真白呀,用這肥肉炸出來的油渣那得多香?!?/p>
大軍連忙問道:“奶,我娘和我二嬸她們?nèi)ツ牧??我得讓她們看看肉,給她們一個驚喜?!?/p>
奶奶連連擺手:“等不了,等不了,她們今天去街道上做臨工,要到下午才能回來。
這肉可不能留到下午,留到下午可就臭了。
我先去把戶口簿拿來給你,好讓你去街道辦幫妞妞辦戶口。
這肉我得親自來做,今天晚上我給你們炒個酸菜炒肉末?!?/p>
說著,奶奶向著屋里跑去,沒過二十秒就把戶口簿拿給大軍,奶奶則是提著那十斤豬肉,笑瞇瞇地去廚房了。
大軍朗聲道:“奶,我這里還有肉呢。”邊說邊從背簍里拿出一只豬腳和兩個油紙包。
奶奶小跑過來,摸著地上的豬腳問道:“咋還有豬腳呢?”
大軍搖晃著手里的油紙包,奶奶看到還有這么多肉,連忙問道:“你哪來那么多肉?看把我給激動的,忘了問你肉是從哪來的?!?/p>
大軍從油紙包里拿出一片鹵豬頭肉,放進(jìn)奶奶嘴里,問道:“奶,這鹵豬頭肉好吃不?香不香?!?/p>
奶奶嚼著豬頭肉,嘴里說著:“真香!”
接著問道:“你還沒告訴我,肉是從哪來的?”
大軍拿了一片豬頭肉放進(jìn)自己嘴里,邊嚼邊說:“奶,我昨天去三道梁那邊打獵,在山里遇上幾個老鄉(xiāng),我和他們一起圍捕了一頭野豬。
今天凌晨五六點時,才把豬頭肉鹵好,早上我拿著鹵好的豬頭肉,就趕著回來了。
這肉就是那頭野豬的,我分了十斤豬肉,一段鹵豬手,還有點鹵豬頭肉和鹵豬下水。
因為豬腳沒肉,在分肉時,我花了十塊錢,從老鄉(xiāng)們手里買了一只豬腳。”
奶奶拽了一點鹵小腸,放進(jìn)嘴里嚼了一會兒說道:“以后你別去三道梁那邊打獵,去那邊路太遠(yuǎn)了,我不是怕野豬傷到你,是怕人傷到你。
以后你再去那么遠(yuǎn)的地方打獵,我就把你槍沒收了。
你要去街道辦,就快點去吧,這些肉我會處理?!毖粤T奶奶提著豬腳,美滋滋地回廚房去了。
大軍手里拿著戶口簿,剛要出院,連忙跑回廚房,焦急道:“奶,那些肉你可別拿鹽腌著,腌過的肉不好吃,我們家里人多,這點肉一兩天就吃完了?!?/p>
奶奶頭也不回,低著頭在那切肉,嘴里嘀咕著:“這么多肉為啥不腌?
這肉有十斤左右,我現(xiàn)在拿五斤腌著,等你回天津的時候,把肉帶去給你太爺爺?!?/p>
大軍知道,現(xiàn)在的腌肉可不是后世那種臘肉,讓奶奶腌一斤肉,她能放半斤鹽在里面,這樣腌出來的肉,一點肉味也吃不出來,全是鹽味,還咸得發(fā)苦。