第169章 炸油渣（第2頁）

煉好油后，大軍用菜刀在廚房里開始敲打菜板，菜板上放著少許肉末，把肉末剁碎后，他把蒸籠抬在鍋上蒸著。

等會(huì)從山門前取出一些肉包子放在里面蒸著，如此安排，前幾天做的肉包子就可以名正言順的拿出來吃掉，若是今天不帶這十多斤肉回來，今晚想要吃這么多肉包子，絕對(duì)不可能。

大軍把蒸籠蒸著，目光看向盆里的瘦肉，尋思著今天晚上該吃啥菜，這肉該怎么炒。

他掃視了一遍山門里種的佐料，日前只能用點(diǎn)大蔥和生姜，蒜苗不能拿出來使用，這玩意兒季節(jié)不對(duì)，不應(yīng)該在現(xiàn)在出現(xiàn)。

若是現(xiàn)在拿出蒜苗來炒肉片，能嚇家里人一跳，自己也解釋不清楚。

所以只能炒個(gè)大蔥炒肉片和姜絲炒肉片以及酸菜炒肉末這三道菜。

院里還煮著一鍋骨頭豬腳湯，湯里可以放入一些肉塊在里面煮著，這些無骨的肉塊可以給幾個(gè)妹妹吃。

過會(huì)再倒幾斤干花生在里面一起燉著，如此食材就變多了，豬腳湯已變成了花生豬腳湯。

大軍用蒜臼子，把干花生搗成幾瓣，用個(gè)小土盆裝著，放在旁邊備用。

把廚房里的工作做好后，他拿了兩張油紙，包了點(diǎn)油渣，走到院門口，給奶奶和丁奶奶每人手中放了一小包。

這玩意不能吃多，吃多了倒胃口，影響晚上吃肉。

兩個(gè)奶奶接過油渣，奶奶笑呵呵地埋怨道：“我都說了，你切好肥肉，讓我去炸油渣，你不聽，你非要自己炸，你看你炸的這油渣，里面還有這么多油沒炸出來。

以后你炸油渣要多炸一會(huì)兒，把里面的油都炸出來?！?/p>

大軍撓了撓頭說道：“奶，這油渣不能再炸了，再炸一會(huì)兒油渣就不好吃了。

奶，你們?nèi)ズ笤簢Z嗑吧，幫我看著點(diǎn)煤球爐上的豬腳湯，千萬別把湯給煮干了?！?/p>

兩位奶奶聽到后院還煮著肉，他倆連忙小跑著去了后院。

大軍也是快步跟上，邊走邊說：“奶，我先去街道辦幫妞妞把戶口轉(zhuǎn)了?！?/p>

沒過兩秒，后院就傳來“去吧去吧，早去早回”的叮囑聲。

大軍背起背簍走出62號(hào)院，先來到61號(hào)院。

看到爺爺和金師傅在下棋，弟弟妹妹們都在院里，兩個(gè)妹妹也在有模有樣地練著拳。

幾小只看見大軍進(jìn)院，幾人剛要圍上來，大軍瞪了他們一眼，幾人就沒敢上前，又回去繼續(xù)練拳了。

只有妞妞看不見大軍進(jìn)院，依然是和小鐺坐在石臺(tái)階上玩著。

大軍先和爺爺、金師傅打了聲招呼，一只手抱起妞妞，一只手抱起小鐺，向著街道辦走去。

沒過一會(huì)兒，大軍便來到了王主任辦公室。

他把妞妞和小鐺放在旁邊的椅子上坐著，給每人嘴里塞了一顆大白兔奶糖。

兩小只坐在椅子上吧唧吧唧地吃著糖，他倆也不吵也不鬧。