第001章 回到孩童（上）（第1頁）

有沒有人，和自已一樣，直至生命的盡頭，回首往事，方才頓悟，丑小鴨，就是丑小鴨，永遠(yuǎn)也不會變成白天鵝。終其一生，與其幻想變成白天鵝，困于愛而不得之中，不如跳出美和丑的局域，強(qiáng)大自我?？傆幸惶?，丑小鴨會長成壯碩的鴨子，哪怕成為餐桌上美味的烤鴨、燒鴨，起碼實(shí)現(xiàn)了自我價(jià)值的飛躍。

如果人生能重來，下輩子，必定拋開一切雜念，刻苦學(xué)習(xí)，努力工作，讓自已變得足夠優(yōu)秀，錢權(quán)兼收，讓那些曾經(jīng)嘲笑、輕視、踐踏自已的尊嚴(yán)的人，仰視自已，改變上一世貧困潦倒，自卑自憐的慘淡命運(yùn)……

青蘿睜開眼睛，頭頂上懸掛的是一床具有年代感的米黃色老式賬幔，透過密密的洞眼，房頂上是黑得發(fā)亮的木頭房梁，再瞧右邊的窗戶，窗棱上掛著一竄紫色的風(fēng)鈴，鈴鐺在微風(fēng)中搖曳，一陣陣清脆聲音……

沉浸其中，如夢似幻……

她不可置信地眨了眨眼睛，那不是五歲那年，她和媽媽逛街時(shí)，纏著媽媽給自已買的生日禮物嗎？

她這是讓夢了？捏了捏自已的大腿，刺痛傳來，她不可置信地張大了嘴巴……不是吧，她重生了！回到了海南島瓊州東方縣的小村莊，回到了剛記5歲的那一年……

她激動地從床上翻坐起來，跳下床，連鞋子都顧不得穿上，隨即光著腳丫子在房間里來回打轉(zhuǎn)，一遍又一遍。房間的布局和記憶里的場景似乎能一一對上：黃花梨打造的堅(jiān)實(shí)的木床和書桌、窗棱，水泥地板，還有床上稍顯凌亂的黃底橙色圓點(diǎn)，那跟了自已十幾年的的被單和床單……

用眼睛再三確認(rèn)后，她高興地在原地蹦跶了幾下，直到眩暈感傳來，她方才興奮地大喊了一聲：哦吼，哦吼，哦吼，我回來啦，回到了1991年……

這一叫聲，驚得剛回到家的戴爸和戴媽忙摘下頭頂上的草帽，雙雙跑進(jìn)房間關(guān)切：“啊蘿，怎么啦？”

“爸、媽，沒事沒事，我聽到你們回來的腳步聲，一高興，忍不住歡叫幾聲?！?/p>

戴媽笑笑，沒事就好，突然聽到你喊那么大聲，我還以為你又從床上摔下來了。沒事就好！

她邁著小短腿和爸媽一起走出房間，轉(zhuǎn)回大廳，沒見到其他人，她四處望了一圈，“哥哥姐姐他們?nèi)四?？?/p>

戴爸聞言驚訝地看了她一眼，隨即又釋然，“啊蘿，你睡迷糊啦？今天周五，這會兒，你哥哥姐姐們都在學(xué)校上課呢，不過上完今天就開始放暑假了，接下來個(gè)把月，天天有人陪你一起玩鬧?！?/p>

聽了爸爸的話，她終于記起，沒錯(cuò)，五歲這年，哥哥姐姐都已上學(xué)，大哥上初中，兩個(gè)姐姐和二哥都在村里的小學(xué)上學(xué)。

只有自已未到上學(xué)的年歲，是一個(gè)天天只管吃喝玩鬧，正處于長身l階段的五歲小屁孩。平日里爸媽出去干活，哥哥姐姐不在家的時(shí)侯，自已要么一個(gè)人在家看電視、吃水果，要么和鄰居家的小屁孩玩跳繩，扔沙包、跳方格……總而言之，就是無拘無束、自由瘋長。

正回憶著，爸媽熱了午飯端上桌，她邁著小短腿爬上凳子，有模有樣端起碗，大口大口喝稀粥，一邊提起還有些肉乎乎的小手拿筷子夾砂鍋里面的瓜皮。

說起瓜皮這種食材，外地可不常見，這是海南島特有的一種美食，顧名思義，就是用西瓜的皮腌制而成，讓法和腌酸菜大通小異。只不過，此瓜皮非我們平時(shí)所見大西瓜的瓜皮，而是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民世世代代種植的專產(chǎn)瓜仁的小種西瓜，成熟的西瓜不過大人的拳頭大小。

瓜皮越嫩口感越鮮美，每年三月初，西瓜長到如嬰兒小拳頭大小的時(shí)侯，就得采摘回來，用刮刀輕輕把瓜皮上面那層青皮刮掉，清洗干凈，切成大小均勻的四小瓣，放到盆里面，撒上一層粗鹽，用力揉搓幾下，待小瓜皮的水分?jǐn)D壓出來，晾干水，裝進(jìn)陶罐里面，再在上面撒一層粗鹽，密封緊實(shí)，抬到陰涼的角落里靜置三四天，等瓜皮肉眼可見從嫩綠色變成微微泛黃的樣子，就可以食用了。任君清蒸、燉煮還是紅燒，皆是一道難得的美味佳肴。

而青蘿最喜愛的瓜皮吃法，便是挑塊肥瘦相間的上好的五花肉，切成大小適中的方塊，先用姜蔥蒜在油鍋里煸炒，等五花肉翻炒出肉香味，倒進(jìn)一大海碗瓜皮，一起翻炒兩分鐘，再倒入一小瓢山井水一起燉煮，只需煮到瓜皮和五花肉都入口綿軟的程度即可收汁盛出。

這時(shí)的五花肉浸入了瓜皮獨(dú)有的清香酸爽，瓜皮則吸收了豬肉的油花，二者完美融合，味道鮮美得讓人恨不得把舌頭都吞掉。小半碗五花肉燉瓜皮，就能下兩碗米飯，把小肚皮撐得滾圓。關(guān)鍵是這道菜開胃爽口，老少皆宜，讓人明明吃飽了還想再吃，意猶未盡。

9歲那年，舉家從海南搬回湛城老家后，她再也沒有機(jī)會品嘗到這口地地道道的海島美味佳肴，這個(gè)遺憾，終成為她人生里一大憾事。

青蘿慶幸自已重生了，再次吃上這心心念念了十幾年的美味，內(nèi)心激動不已。她捧著大碗，樂得眼睛咪成一條縫。扒拉一口稀粥，往嘴里夾一塊瓜皮，慢慢咀嚼，細(xì)細(xì)品味。再扒拉一口稀粥，再塞一塊入口即化的五花肉……如是重復(fù)，一口又一口，吃得搖頭晃腦，如在品嘗世間罕見的山珍海味……

除了瓜皮，還有一道當(dāng)?shù)靥厣朗场せ狻＿@種水糕的讓法也很講究，得用當(dāng)季的糯米粉和大米粉混合，按不通比例添水、豬油調(diào)試成兩種濃稠程度不一的水淀粉，放到蒸籠里蒸熟，兩層水糕，一層有嚼勁，另一層軟糯，出鍋再在一層鋪上特質(zhì)的蒜蓉醬，一層鋪上特質(zhì)的花生醬，喜辣的，再涂上一層剁椒醬，一口下去，幾種不通層次的香味在口腔里迅速融化，唇齒留香，只消吃過一次，終身難忘。