阻撓動(dòng)工
這套四合院的位置,很適合改造成餐廳。
周?chē)鷰讞l胡同里住滿(mǎn)了人,大多數(shù)都是有體面工作的工人或職員,他們手里有閑錢(qián)下館子。
昨天秦楓沒(méi)細(xì)看四合院的外圍,今天一看,更是眼前一亮。
四合院的正門(mén)外是一條大馬路,馬路的另一邊還有一片空地,這可是現(xiàn)成的停車(chē)場(chǎng)啊。
雖然現(xiàn)在有小汽車(chē)的人不多,但再過(guò)幾年,可就不是現(xiàn)在這樣了。
張頌和四合院的屋主一起走過(guò)來(lái)。
“我來(lái)介紹一下,這是四合院的屋主耿石磊,這位是總設(shè)計(jì)師秦楓?!?/p>
秦楓主動(dòng)伸出手,耿石磊隔了兩秒才伸手握住秦楓。
他臉上表情淡淡,眼睛東看西看,和秦楓握手也是輕輕一碰,總之就是很不專(zhuān)心的樣子。
耿石磊看起來(lái)對(duì)四合院改造這事,不太上心。
張頌有點(diǎn)尷尬,趁著大家往屋里走的間隙,他和秦楓走在最后面,小聲解釋。
“老耿是我朋友,他確實(shí)不太樂(lè)意在四合院里開(kāi)餐廳,也是因?yàn)槲仪蟮剿媲?,他才愿意把四合院拿出?lái),幫我這個(gè)忙?!?/p>
想也知道,這么大的一個(gè)工程,還是首次改造,沒(méi)有先例可以參考,要是搞砸了,一套四合院就這么搭進(jìn)去。
耿石磊真的很夠意思了。
張頌又說(shuō):“老耿原本想在商業(yè)街附近買(mǎi)一個(gè)店面,按照歐式風(fēng)格裝修?!?/p>
說(shuō)話(huà)間,耿石磊已經(jīng)打開(kāi)正門(mén),領(lǐng)著大家往里走。
秦楓昨天已經(jīng)來(lái)過(guò)一遍,腦海里大致有了改造思路。
“正房可以做主餐廳,廂房做包間,倒座房做接待區(qū)和等候區(qū)……”
“等等,等候區(qū)是用來(lái)干什么的?”
耿石磊對(duì)四合院改造不是很上心,不過(guò)還是認(rèn)真聽(tīng)了。
秦楓說(shuō):“等座的。”
“四合院雖然大,但是您可是御廚的傳人,餐廳開(kāi)業(yè)肯定客似云來(lái),來(lái)晚的客人要等位置,等候區(qū)就是給他們坐的。”
耿石磊聽(tīng)了這話(huà)通體舒暢,嘴角翹了起來(lái)。
秦楓順勢(shì)說(shuō):“您祖上的廚藝,御廚傳人的名號(hào),搭配古香古色的氛圍,是別的餐廳沒(méi)有的優(yōu)勢(shì),以后說(shuō)不定能發(fā)展成城市名片。”
耿石磊摸著下巴想了想,好像是這么回事。
這聽(tīng)起來(lái),在四合院里開(kāi)餐廳,好像也不錯(cuò)。
繼續(xù)往里走。