刀功慢慢練,來日方長。
這道菜的配料也十分豐富,
包括糯米、蓮子、火腿、干貝、蝦仁、冬筍、香菇、雞丁等。
提前炒香,塞進(jìn)鴨肚子里,先煎后燉。
鴨肉酥爛、肥嫩,八寶餡吸足肉汁,鮮美軟糯。
同時(shí),“八寶”象征團(tuán)圓富貴,一上桌絕對艷驚四座。
夏小北是個(gè)說干就干的性格,當(dāng)晚新菜就正式推出了。
結(jié)果,鐵鍋燉大鵝格外受歡迎。
八寶鴨也幾乎每桌必點(diǎn)。
李紅梅雖然忙得腳打后腦勺,可嘴角始終掛著笑。
“媽,太累就歇會兒?!?/p>
“累什么累?這哪有在廠里上班累?不過是端端菜,收收桌,這還能叫活兒?”
“好,你高興就好。”
夏小北知道勸不住,也不再廢話。
自從馬偉光退出后,農(nóng)場那邊就只有夏常衛(wèi)一個(gè)人忙。
盡管夏小北已經(jīng)把自動化用到了極致。
可畢竟是幾百畝地,除了種地還有養(yǎng)殖,靠他一個(gè)人肯定不行。
夏小北考慮找個(gè)人來幫忙。
這時(shí)候,前世的記憶就有用了。
大雜院的鄰居劉大爺,兒子是當(dāng)兵的,出任務(wù)的時(shí)候犧牲了。
可功勞卻被別人頂了,他不但沒被評為烈士,還受了個(gè)處分。
收到這個(gè)消息,劉大娘一口氣沒上來也跟著去了。
兒子犯了錯,劉大爺在紡織廠的工作也沒保住,目前只能靠撿廢品維持生計(jì)。
夏小北之所以想到他,是因?yàn)槊髂旰蟀肽晁麅鹤拥氖虑榫筒榍宄恕?/p>
不但被追認(rèn)為烈士,還補(bǔ)發(fā)了一大筆撫恤金。
只可惜,那時(shí)候的劉大爺已經(jīng)病入膏肓。
他沒有要那筆撫恤金,只是親眼看到兒子的墓碑在烈士陵園立起來,就悄然離世了。
上輩子,夏小北一門心思都撲在家里,很少關(guān)注外界的事情。