高粱飴（第3頁(yè)）

他本想用這只雞做個(gè)炒菜，但發(fā)現(xiàn)它的肉質(zhì)又老又柴，只能改做雞湯。

宰了后兩斤多重的雞，先剁成小塊，和雞心雞肝等內(nèi)臟一起在淡鹽水里泡半個(gè)時(shí)辰，再撈出來(lái)放進(jìn)鍋里煮，不但能給肉增加底味，還可以去腥增鮮。

沒(méi)有香料，只能加一些鹽，從小菜園里割一小把嫩蔥放進(jìn)去調(diào)味，好在老公雞本身就比現(xiàn)代的速成雞更撐得起雞湯，味道是正的。

趁煮雞湯的功夫，秋華年又撈了一把咸菜切絲，將大米和高粱參半煮了一鍋米飯，飯香肉香飄出院墻，引得很多路過(guò)的村人們轉(zhuǎn)頭打量。

“華哥兒家今天怎么做肉吃了？”

“你不知道？福寶下午闖了禍，保泉家的賠了一只雞?！?/p>

“聽說(shuō)華哥兒當(dāng)著族長(zhǎng)的面，拿著這么長(zhǎng)的柴刀，直接往寶泉家的臉上掄！”

“她也是該，這些年橫慣了，栽在一個(gè)小哥兒手上……”

農(nóng)村的墻不隔音，外面的議論多多少少傳進(jìn)了在墻邊做飯的秋華年耳中。

他勾唇一笑，大聲朝屋里招呼道，“九九，春生，快來(lái)喝雞湯！這只雞夠咱們吃三四頓了！”

九九放下手里的針線，春生也不整理?yè)靵?lái)的柴了，兩人小跑到灶臺(tái)邊上，搶著端飯。

秋華年給每人碗里盛了半碗飯，加上幾塊肉和一勺湯，余下的肉和湯分開裝在兩個(gè)盆里，現(xiàn)在氣溫還不高，肉和湯不沾臟東西放在陰涼處能保存幾天。

“好吃嗎？”小桌上秋華年問(wèn)他們。

九九閉眼小心翼翼地喝了一口湯，大聲說(shuō)道，“好吃！”

“特別好吃！”春生跟著喊。

秋華年笑了，這碗雞湯因?yàn)槿鄙僬{(diào)料做的很一般，但對(duì)這兩個(gè)孩子來(lái)說(shuō)，卻是難得的美味。

屋外天色漸漸黯淡，去外面勞作的村人們陸續(xù)回來(lái)，院墻外傳來(lái)一陣陣犬吠，還有兒童奔跑嬉鬧的聲音。

秋華年探身點(diǎn)亮桌上的油燈，豆大的燈火刷的一下綻開，給草房鍍上一層溫暖柔軟的黃色，濕潤(rùn)的泥土氣息從打開的房門處飄進(jìn)來(lái)，萌發(fā)著春的芬芳。

秋華年含笑看兩個(gè)消瘦可愛的小豆丁幸福地吃飯，不知不覺(jué)間，自己手里的雞湯也有滋味了起來(lái)。

他上輩子就喜歡這樣的生活，踏實(shí)、自由、貼近自然，雖然也很勞累，但每一滴汗水都落進(jìn)了自己掌心。

不過(guò)上輩子一個(gè)人回到鄉(xiāng)下生活，他也時(shí)常感到孤獨(dú)。

重生之后，面對(duì)全新的環(huán)境和今天才認(rèn)識(shí)的兩個(gè)孩子，他竟生出了一種溫馨的安定感。

可能是繼承自原主的記憶在某些方面潤(rùn)物無(wú)聲地影響了他，也可能是因?yàn)?，現(xiàn)在的一切與他內(nèi)心的渴望在某種程度上不謀而合。

因?yàn)闊粲吞F，農(nóng)村人一般都早睡早起。吃過(guò)飯收拾了碗筷，秋華年教兩個(gè)孩子學(xué)自己用清水洗臉漱口，和他們一起燒好炕，接著趕他們?nèi)ニX(jué)。

今天白天忙了一天，還發(fā)生了福寶推人以及院中對(duì)質(zhì)的事，秋華年插好門栓脫了外衣，腦袋剛一沾到枕頭，就睡了過(guò)去，陷入黑甜的夢(mèng)鄉(xiāng)。

第二天天邊微微亮，領(lǐng)居家的雞叫聲吵醒了秋華年。

他從天色判斷現(xiàn)在頂多六點(diǎn)鐘，從炕上爬起來(lái)，一點(diǎn)都不覺(jué)得困，反而神清氣爽，后腦勺上昨天的摔傷也神奇地好得差不多了。

小心翼翼地起床，沒(méi)吵醒兩個(gè)孩子，秋華年穿好外衣來(lái)到院里，準(zhǔn)備處理昨天泡好的高粱。

他要做一道在現(xiàn)代算是傳統(tǒng)小吃，但在原主的記憶中還沒(méi)有的糖——高粱飴。