”現(xiàn)在把水倒掉。”林書明指揮著,”找個竹筐,底下鋪一層干凈的粗布。”
六姐找來一個小竹筐,按林書明說的鋪好布。
”把黃豆倒進(jìn)去,攤平?!绷謺髡f,”然后上面再蓋一層濕布,要蓋嚴(yán)實(shí)?!?/p>
”就這樣?”六姐半信半疑。
”還沒完?!绷謺靼阎窨鸱旁陉帥龅慕锹洌边@里不能見光,見光豆芽就變綠了,不好吃。每天要淋水三次,早中晚各一次,水不能太多,濕潤就行?!?/p>
”這就能長出菜來?”六姐還是不太相信。
”等著看吧?!绷謺餍Φ?,”記住啊,六姐,這事先別跟別人說,等成了再說?!?/p>
六姐點(diǎn)點(diǎn)頭,雖然心里疑惑,但看弟弟說得這么肯定,決定試試看。
第二天,六姐掀開布一看,驚訝地發(fā)現(xiàn)黃豆都長出了小小的白芽,像一個個小逗號。
“老八,快來看!真的長芽了!”六姐興奮地喊。
林書明過來看了一眼:“這才剛開始,繼續(xù)蓋好,記得淋水?!?/p>
第三天,豆芽已經(jīng)有半寸長了,白白嫩嫩的,看著就水靈。
第四天,豆芽長到一寸多,可以吃了。
”天啊,真的變成菜了!“六姐小心翼翼地捧起一把豆芽,激動得手都在抖,”三斤黃豆,真的變成這么多豆芽!”
林書明稱了稱,足足有二十四斤。
”六姐,炒一盤嘗嘗?!?/p>
六姐趕緊生火炒菜。放了點(diǎn)油,撒了點(diǎn)鹽,豆芽在鍋里滋滋作響,香味撲鼻。
”真好吃!”六姐嘗了一口,”又嫩又脆,比野菜強(qiáng)多了!”
這時,七姐林秀娟進(jìn)來了:“啥味這么香?”
看到一大筐豆芽,七姐愣住了:“這是哪來的?”
”我們自己發(fā)的!”六姐興奮地說,“老八教我的法子,三斤黃豆發(fā)了二十多斤豆芽!”
”真的?”七姐不敢相信,“這么簡單?”
林書明點(diǎn)點(diǎn)頭:”簡單是簡單,但要注意細(xì)節(jié)。溫度、水分、遮光,一樣都不能馬虎?!?/p>
晚飯時,林家的飯桌上第一次有了像樣的菜。雖然只是豆芽,但比起天天吃野菜,已經(jīng)是很大的改善了。
“老八,這豆芽真好吃。“四姐贊不絕口,”要是天天有這個吃就好了?!?/p>
”可以天天有?!绷謺髡f,”每隔兩天發(fā)一批,三斤黃豆能吃四五天。這樣接力,就能不斷供應(yīng)?!?/p>
”那咱家的黃豆夠嗎?”大姐擔(dān)心。
”不夠可以跟別人換?!绷謺髟缇拖牒昧?,”一斤黃豆能發(fā)八斤豆芽,咱們留一半自己吃,另一半可以跟別人換糧食或者黃豆?!?/p>
第二批豆芽發(fā)好后,六姐拿了五斤去跟隔壁李大娘換東西。