“小老板調(diào)制的這個甜面醬也好香,甜是甜,卻甜的始終,裹著鴨肉吃下去,一嘴都是醬香味,回味都帶著淡淡的甘甜感覺?!?/p>
“熱騰騰的鴨肉,加入醬汁,裹著香蔥,一口咬下去,鴨肉鮮嫩多汁,入口爽滑,和酥脆的鴨皮搭配在一起,好有口感?!?/p>
“反正就是色香味俱全就是了,小老板出品,必定是精品,一想到食客們要搖號才能吃到,而我一個洗碗打雜的,居然比他們還能先吃到,我就有種自己在做夢的感覺。
幾個員工,一邊吃著鴨肉,一邊狠狠的稱贊起來,阿旺他們本來就是做廚子的,連評價都比較專業(yè),陳阿姨他們雖然只是洗菜洗碗的,跟廚房的這些師傅們混時間長了,都能跟著說出一些專業(yè)術(shù)語來。
尤其是陳阿姨最后那句話,得到了所有人的認(rèn)同。
什么是幸福,幸福是對比出來的,這就是幸福啊。
666一只的烤鴨,小老板烤出來,沒先給食客們上桌,先讓他們嘗鮮,這是何等的幸福。
阿旺更是夸張地對方商說:“小老板,你對我們真是太好了,以后,我一定為你馬首是瞻,你讓我往東,我絕對不往西。”
季師傅聽到競爭對手在表忠心,立馬跟上:“還有我,以后,只要是小老板你的命令,哪怕是上刀山下火海我也毫不猶豫?!?/p>
被逼急了的內(nèi)向人士蔣峰也馬上補(bǔ)充了一句:“俺也一樣,不,是跟他們兩個一樣?!焙鋈幌肫?,兩人說的不一樣,又補(bǔ)充道:“不是一樣,是兩樣?!?/p>
不過是吃個烤鴨而已,干嘛激動的好像他中了五百萬,還分給了他們一樣。
“好啦,峰哥,你來片鴨子,旺哥,擺盤交給你,鴨子都烤好了,當(dāng)然要上桌。季師傅,我要炒菜了,來幫忙?!?/p>
方商一通安排之后,麻溜的開始炒菜。
阿旺以前專門學(xué)過擺盤藝術(shù),平時菜上桌,精品一點(diǎn)的菜,他都會稍微規(guī)整一下,像北京烤鴨這種限定菜品,當(dāng)然要擺盤之后再上桌。
當(dāng)鴨子烤好后,才在切的時候,香味就更加濃郁,大廳里的食客等的是垂涎三尺,望眼欲穿。
終于,段珊珊他們端著烤鴨開始上菜了。
隨著一盤一盤的烤鴨,被送到搖號搖到了的食客面前,頓時占據(jù)了周圍所有人的視線。
片好的鴨肉整整齊齊的堆疊在橢圓形的青花瓷盤中,鴨皮色澤紅潤,鴨肉粉嫩細(xì)膩,兩者相應(yīng)映襯,鴨肉大小均勻,皮肉相連,由內(nèi)向外層層遞進(jìn),擺成了一個扇形的圖案。
棗紅色的鴨皮,在光線下泛著誘人的光澤,如同紅寶石一般璀璨。
雖然只是簡單的擺盤,看起來也給人一種秩序井然的美感。
大家一邊看別人桌上的烤鴨,一邊期待自己面前也擺上一盤,直到所有烤鴨都被擺上,服務(wù)員都去忙別的了,那些口水都快流出來了的食客才反應(yīng)過來。
說起來,他們沒搖到號,所以,烤鴨熟了也沒他們的份,那他們看個毛線啊,光聞到味道就饞,現(xiàn)在還看到烤好的,那不是更饞了。