第53章 老街新味，煙火傳情（第1頁(yè)）

“是啊。”林硯點(diǎn)點(diǎn)頭，語(yǔ)氣堅(jiān)定，“我們要做的，不只是守住手藝，而是讓這些手藝有新的出路，讓更多人知道它們的價(jià)值?！?/p>

遠(yuǎn)處傳來(lái)腳步聲，馬合木提抱著手機(jī)快步走來(lái)，臉上帶著掩不住的興奮：“剛剛收到郵件！自治區(qū)文旅廳邀請(qǐng)我們代表新疆參加全國(guó)非遺美食博覽會(huì)！”

眾人一愣，隨即紛紛圍了過(guò)來(lái)。

“真的？”熱依娜激動(dòng)地抓過(guò)手機(jī)看，“咱們要上全國(guó)舞臺(tái)了？”

“這是個(gè)機(jī)會(huì)。”林硯接過(guò)手機(jī)，目光掃過(guò)屏幕上那一行字，嘴角緩緩揚(yáng)起一抹笑意，“咱們的故事，該讓更多人聽(tīng)見(jiàn)了?！?/p>

他站起身，拍了拍褲子上的灰，眼神卻落在茶館門口那盞搖晃的燈籠上。

燈火微弱，卻始終未熄。

“我們不能只靠一次‘味道節(jié)’熱鬧一陣子?！彼谅暤溃拔覀円芽κ驳奈兜?、聲音、色彩、記憶，都打包起來(lái)，變成一個(gè)可以復(fù)制、可以傳播的文化品牌。”

他頓了頓，語(yǔ)氣更加堅(jiān)定：“我想做一個(gè)‘老街廚房’計(jì)劃——把我們的傳統(tǒng)食物標(biāo)準(zhǔn)化、故事化、電商化，既保原味，又適合現(xiàn)代人接受的方式?！?/p>

眾人聽(tīng)得目瞪口呆，但沒(méi)人打斷。

阿依夏盯著他，眼中光芒閃動(dòng)，像是第一次真正看清這個(gè)曾讓她覺(jué)得太過(guò)理想主義的男人。

“你是認(rèn)真的？”她問(wèn)。

林硯笑了，目光堅(jiān)定如鐵：“當(dāng)然。這不是一時(shí)興起，是我們必須做的事。”

他跳下桌子，走到燈籠下，抬手輕輕拂去燈籠上的灰塵。

“我想做一個(gè)‘老街廚房’計(jì)劃——把我們的傳統(tǒng)食物標(biāo)準(zhǔn)化、故事化、電商化，既保原味，又適合現(xiàn)代人接受的方式。”

空氣安靜了幾秒，仿佛所有人都在消化這個(gè)突如其來(lái)的構(gòu)想。

“聽(tīng)起來(lái)……像是一種新的生活方式。”熱依娜率先開(kāi)口，眼睛亮了起來(lái)，“就像小時(shí)候我奶奶教我揉面時(shí)那樣，邊講故事邊做飯。”

“對(duì)！”林硯點(diǎn)頭，“我們可以圍繞每個(gè)家庭的手藝，打造主題民宿。比如，住進(jìn)熱依娜家，可以親手學(xué)做瑪仁糖馕；住進(jìn)李建國(guó)的包子鋪，早上能吃上剛出爐的熱包子，還能親手包一籠。”

“那豈不是比旅游大巴車走馬觀花好太多了？”李建國(guó)憨厚地笑著，搓了搓手，“我也愿意試試！我家房子雖然不大，但后院挺寬敞的，完全可以搞個(gè)‘包子工坊’，讓游客親自體驗(yàn)包包子的樂(lè)趣?！?/p>

“你打算怎么做？”林硯立刻抓住機(jī)會(huì)。

“我可以聯(lián)系我爸當(dāng)年援疆時(shí)期的老朋友，他們不少人后來(lái)留在了這里，有些還留下了不少融合菜譜。那時(shí)候的包子，可是南北風(fēng)味大融合呢！”李建國(guó)越說(shuō)越興奮，“我覺(jué)得這‘團(tuán)結(jié)餡’的名字就挺好聽(tīng)，象征咱們各民族團(tuán)結(jié)一家親嘛！”

“聽(tīng)起來(lái)真不錯(cuò)?！卑⒁老囊步K于被點(diǎn)燃了熱情，“我在織綢的同時(shí)，也可以參與‘老街廚房’的故事講述，把艾德萊斯綢和維吾爾族飲食文化結(jié)合起來(lái)。說(shuō)不定還能做個(gè)絲綢餐廳的設(shè)計(jì)？”

“沒(méi)錯(cuò)?！绷殖幯壑虚W著光，“我們要做的不只是展示手藝，而是讓人住下來(lái)、吃進(jìn)去、帶走一份屬于喀什的記憶?！?/p>