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他想到的,店主人壓n也沒打算zuo普通百姓的生意,他是哪來這么大的自信?
shen邊著裝整齊劃一的跑堂有序地穿縮在各個雅座之間,偶爾還會聽見有人聲音響亮kou齒清晰地唱名“青云直上的客人dian了金絲雞肉卷一例,太湖醋魚一只;五谷豐登的客人dian了招財j寶碧粳粥一例;a上封侯的客人dian了獨釣寒江雪一份又或者喜鵲登枝的客人您注意抬腳,a上要步步gao升?!?/p>
沈謙失笑,看了裝潢,剛覺得他雅趣,這雅座的名字就這么俗不可耐,不過,還真是喜慶,要是自己被人說a上封侯,步步gao升,大概甭guan菜se如何,這頓飯都會吃的舒坦。這種取巧的事,倒也沒什么不可。
小二訓(xùn)練有素地把人直接領(lǐng)到了二樓最東邊的紫氣東來,屋里果然比樓xia布置的更jg1細許多。暗紅云紋的地毯,西邊整面墻的掛幔,幔帳上還jg1工繡著一副兩米見方的五岳山暝圖,云蒸霞蔚,氣勢磅礴。室nei擺著紫檀的桌椅和門柜,柜上是兩只翡翠如意瓶和一盆壽山石的盆景;柜zi旁邊同樣是紫檀木的衣架和花架,花架上擺了一盆君zi竹,竹zi上的紅線還墜著金鈴鐺。南邊的窗zi都半開著,還能看見窗xia的屋檐泛著金光。
房間算不上太大,東西也不多,可是chu1chu1透著jg1細和大氣,光是這些布置,怕是不止3000兩。
因是陳柏齡請客,沈謙又居長,他們兩個坐了紫檀八仙桌的上首?;镉嫶蜷_門柜,an人tou取chu了八茶杯、八酒杯、八餐碟和八筷箸,由主位到末座依次擺好了餐qi,又另有人送來了reshui和一個紅漆印藍seliu云紋的攢盒,卻不j屋,只在門kou遞給伙計?;镉嬒扔孟惹白郎蠑[的絳紫se茶壺沏好了茶,又揭開shi盒擺好,里面是杏仁、果脯gan1、he桃酥和玉帶糕。餐qi也同茶壺一樣,全都是絳紫se帶liu云紋的,糕dian看的chu不是外tou買的。
沈謙了然,這屋zi叫紫氣東來,就用了紫檀木和紫se的餐qi,至于那紅seshi盒,就是所說的liu云禮盒了。剛剛在樓xia的時候,桌上的瓷qi可沒有屋里這套好,看這架勢,這雅間的席面也便宜不了。
伙計斟好了茶,才恭恭敬敬地遞上來兩份菜譜,交到了陳柏齡和沈謙手里,并介紹說,上面羅列了店里各se招牌菜擬成的現(xiàn)成的席面,有6檔24系列可選,如果不定成套的席面,也可以單dian,但總ti不如成套席面劃算。
沈謙打yan一看,果然除了封面之外還有滿滿24頁的菜式,不僅每種菜品后面有單價,還在最xia面zuo了總價和讓利后的價錢。an著菜se,這定價倒也不像想象中貴,比大酒樓略低,比大飯館要gao,就是不知dao這菜能不能禁得起推敲。
旁人都想直接定個席面省事,也好早dian祭了五臟廟,可惜陳柏齡卻不是個讓人省心的主,yg是要單dian。
伙計倒也沒覺得為難,an著人數(shù)報了有十六七個菜,有剛才菜譜里寫的,也有沒收錄j去的,而且推薦的都是些冬季溫補的shi材和幾個應(yīng)景的大菜。單價當(dāng)然也是報了,可這總價還得結(jié)賬的時候再看。
沈謙看伙計年紀不大但kou齒伶俐,又和他聊了兩句,才知dao這孩zi從前就沒zuo過跑堂,今天上工還是大姑娘上轎tou一遭。心里合計,也不知dao這人是怎么帶chu來的,卻不知dao這些伙計已經(jīng)模擬實訓(xùn)了兩個月,每10天還有考he,而且還是功課好的才能上樓伺候。
伙計的菜單傳xia