第4章 做爆米花！縣城售賣米花塊?。ǖ?頁）

“喲，陳秀才回來了，婚書辦下來了沒有？”

陳陽笑著回應(yīng)道：“嬸子，已經(jīng)辦下來了，還領(lǐng)了錢去買了糧食呢。”

“哈哈，有了糧食就好，你們倆也不用餓肚子了。”

“陳陽，加把勁??！來年讓你婆娘給你生個大胖小子?。　?/p>

村里路過的大嬸都在和陳陽兩人說著笑話，蘇晴一路都是沉默著，不過臉倒是羞得通紅。

到家以后，蘇晴幫著陳陽把東西卸下來之后問道：“當(dāng)家的，你能告訴我，你買的這些東西是用來做什么嗎？”

陳陽笑了笑拿起一個陶碗說道：“娘子啊，你去河里打灌水來?！?/p>

被陳陽叫了娘子，蘇晴頓時就是心跳加速，羞澀的眼神瞄了陳陽一眼，抱著大陶罐就高興地走了。

很快，蘇晴就打了一罐水回來了。

三里河的源頭是渭河，渭河雖然污濁，但流到劉營村的時候，河水里的泥沙已經(jīng)被凈化了一遍，再加上這個世界現(xiàn)在又沒有污染，河水還是比較清澈干凈的。

按照陳陽的吩咐，蘇晴又去找了不少的柴火，又撿了一些石頭搭了個簡易灶臺。

生火做飯這對于蘇晴來說并不陌生，她很熟練的按照陳陽的要求生起火，把刷干凈的鐵鍋架在了灶臺上。

陳陽端起水罐，將一部分水倒入刷干凈的鐵鍋里。

他轉(zhuǎn)身從買回來的東西里拿出來一大塊用油紙包好的肥膘肉，正是今天在縣城買的。

蘇晴好奇的看著說道：“當(dāng)家的，這肉，是用來熬豬油嗎？”

“對，沒錯！就是用來熬豬油，有了豬油炒菜的時候也香，剩下的油渣也是好東西，拌飯或者做餡兒都好吃，而且等明天豬油還有用?！?/p>

陳陽笑著點(diǎn)點(diǎn)頭，動作很是麻利地將肥肉切成小塊。

兩人說話的時候，鍋里的水也已經(jīng)燒熱了。

陳陽將切好的肥肉倒入鍋中，用木勺輕輕地攪動著。

蘇晴也蹲在灶邊，學(xué)著陳陽的樣子，在適當(dāng)?shù)臅r候添添柴火，控制著火候。

鍋里的水漸漸沸騰起來，肥肉塊也在熱水中翻滾起來，慢慢地變得卷曲。

陳陽對著蘇晴說道：“先焯一遍水，能去掉一些腥味，熬出來的油也會更加白凈?！?/p>

等水汽蒸騰得差不多了，肥肉塊也明顯變小了，陳陽將鍋中的水小心地舀出來一些倒掉，然后重新架在火上。

不過這次就不加水了，鍋中只留下那些冒著油光的肥肉塊。

他讓蘇晴把火稍稍小一點(diǎn)，用小火慢慢熬著。

神奇的變化就在這文火慢熬中發(fā)生。

晶瑩的油脂如同細(xì)小的珍珠，一點(diǎn)點(diǎn)從肥肉塊里滲出來，匯聚在鍋底。

鍋里開始發(fā)出滋滋啦啦悅耳的聲音，濃郁的肉香隨之就彌漫開來，霸道地占據(jù)了小小的院落，引得人饞蟲大動。