等把肘花和海蜇全都處理好之后,兩個配菜師把他準(zhǔn)備好的料汁往拌菜的大盆子里一放,季師傅再給拌均勻,涼菜就做好了,直接裝盤就可以上菜。
感覺到時間竟然還挺充足的,方商給菜堆里翻找了一下,又喊道:“來,把這些黃瓜拍了,順便做個涼拌黃瓜吧?!?/p>
這些天一直忙,昨晚只想著報道后過來,再做涼菜,這會兒現(xiàn)場實(shí)踐了一下,方商發(fā)現(xiàn),還有太多可操作性了。
之前就想過,要在上學(xué)的時間里,提前準(zhǔn)備好簡單的菜,有配菜師幫忙,可以很快出鍋,此時一看簡單才處理起來時間確實(shí)很充足,方商又有了對菜的追求了。
看來他需要研究一下,簡單的菜上哪些比較好。
三大盆涼菜一上桌,下午沒時間吃飯,只能選擇早上號的食客們又開心起來。
雖然沒有炒菜,只是簡單的涼菜,但味道也好吃啊,反正還有雙休日可以大吃特吃,這會兒吃點(diǎn)簡單的先哄著嘴巴。
再說了,小老板做的涼菜,那是普通的涼菜嗎?
也有比較執(zhí)著的食客自我安慰著:“涼菜也一樣好吃,雖然晚飯的菜單是宮保雞丁和干煸豆角,但沒關(guān)系,真的沒關(guān)系,我一點(diǎn)都不嫉妒?!?/p>
“沒錯,嫉妒什么,不就是宮保雞丁和干煸豆角,說的好像誰沒吃過這兩道菜一樣,我們不……嗚嗚,我真的好嫉妒,誰讓我最近天天加班,早上根本沒時間來搶號。”
“姐妹,你想想,要不是今天的早號不需要提前搶,我們連涼菜都吃不到,現(xiàn)在吃到?jīng)霾肆?,也是小老板親手做的,新菜式什么的,就不要奢望了,人不要太貪心?!?/p>
說話的姑娘一邊扒著飯,一邊試圖安慰旁邊的同事,安慰著安慰著,自己反倒嫉妒起來。
“啊啊啊,為什么今天出新菜式,我卻吃不到,我晚上要來阿軍排擋要飯,我穿的衣衫襤褸拿著個碗,看到有上菜的就上去要飯算了?!?/p>
旁邊的人看她那一本正經(jīng),恨不得馬上去實(shí)踐的樣子,都搖搖頭:又饞瘋了一樣。
此時,靠近大廳里最里面的一張桌子那里,趙銀一家就坐在那里,正在吃飯,鐘叔也厚臉皮的跟過來了。
本來飯點(diǎn)的時候,鐘叔是不可能過來吃飯的,他還要在廚房里把控炒菜的水準(zhǔn),一些特色菜也需要他親手做。
但最近鐘叔實(shí)在是太可憐了一點(diǎn),他要來吃飯,趙銀也不好拒絕,所以,鐘叔也在飯點(diǎn)光明正大的翹班出來。
看著鐘叔埋頭光吃飯,別的啥也不說的模樣,趙銀覺得自己的愧疚又深了一點(diǎn)。
然后,心疼鐘叔的時候,順帶又心疼起自己來。
這一段時間,他的生活簡直是可以用水深火熱來形容。
怎么說呢,自從小趙開始學(xué)習(xí)做飯之后,事情就變的一發(fā)不可收拾。
原本小趙做了兩次飯,笨手笨腳的,這也做不好,那也做不了,學(xué)也學(xué)不會,全靠廚房的人代勞,最后自己就放點(diǎn)調(diào)料什么的,做出來的還是一塌糊涂之后。
趙銀他們覺得,兒子應(yīng)該會對做飯嫌棄了,以后再也不會像做飯。
結(jié)果卻恰恰相反,那一份奇奇怪怪的番茄炒蛋,反而激發(fā)了小趙對廚藝的興趣,一個暑假,除了寫作業(yè)跟小伙伴出去玩,就是呆在廚房里,一副發(fā)誓要學(xué)有所成,再出山的樣子。