第23章 真香（第2頁）

要說這豬下水，就算是他們這些鄉(xiāng)下人家都不喜歡吃。

所以，六頭其實(shí)還真的沒有真正見過處理好的豬下水。

何況，簡(jiǎn)秀這個(gè)已經(jīng)是切好段了，六頭就更不知道了。

“現(xiàn)在娘先不告訴你，一會(huì)你嘗一下，看下好不好吃，如果好吃的話，娘以后就經(jīng)常做給你們吃好不好？”

對(duì)于這個(gè)菜，簡(jiǎn)秀自認(rèn)為還是吃得起的。

一副豬下水兩三文錢，他們一家五口就是吃四五頓都吃不完。

兩三文錢還是貴了的，有時(shí)候沒人要的話，賣肉的張師傅直接送人了。

主要是這豬下水實(shí)在是過于難吃了。

“簡(jiǎn)秀，還別說，你這做飯的手藝，我是真的沒法子比呀?！绷窒荚谝慌孕Σ[瞇的說道。

“這才哪到哪呀，要真喜歡吃，以后時(shí)常過來吃就成?！?/p>

說這話的時(shí)候，鍋里的豬下水也已經(jīng)可以上鍋了。

這豬下水炒久了就柴了，吃起來就沒那么爽口了。

對(duì)于火候，也是需要把握得很好的。

接著簡(jiǎn)秀又快手快腳的炒了一碟竹筍和蕨菜，再用五花肉炒了一把野蔥。

這樣加起來，也有四五個(gè)菜，擺上桌，看上去倒也豐富。

見還有一點(diǎn)火，簡(jiǎn)秀順便就從今日張子軒曬在外面的筍干拿了進(jìn)來，一把就扔到上面烤著。

用火來烤自然要比太陽曬要快一些，這樣烤一晚上，這筍干明日也就干了。

“好了，都過來吃飯吧！”簡(jiǎn)秀朝著眾人說道。

“好香呀，還在那里洗車前草的時(shí)候就已經(jīng)聞到了，看這樣子，還真挺不錯(cuò)的?！睅兹顺菐讉€(gè)菜笑瞇瞇的說道。

這時(shí)黃春枝與林霞也洗好手過來，只是在看到桌板上的幾個(gè)菜時(shí)，頓時(shí)就好奇起來。

“簡(jiǎn)秀，你這些菜我好像都沒見過的？在哪里弄來的？”

“這個(gè)你們也沒見過嗎？”簡(jiǎn)秀指著那疊野蔥說道。

黃春枝搖了搖頭，“我時(shí)常做飯，但還真沒見過這菜，這這好吃嗎？”

其實(shí)黃春枝更想說能吃嗎？

但是聞到那香味后，這話自動(dòng)就吞了下去。

“好吃，這個(gè)呀，就叫野蔥，你們快試試，看下好不好吃。”

因?yàn)橛幸活^豬，簡(jiǎn)秀也不擔(dān)心沒油，所以在油方面，她倒是舍得放。