鳶尾數(shù)著成品,笑得合不攏嘴:“姑娘,這得夠咱們用大半年了吧?”
江茉拿起一把干粉條,輕輕一折,脆生生斷成兩截。
“這還只是開頭,等開了門,咱們用這些做酸辣粉、粉皮燉肉、紅薯丸子……保準(zhǔn)讓食客們搶著點。”
鳶尾指著筐里碼得整齊的粉皮,眼睛亮晶晶的。
“姑娘,這些除了燉肉,是不是還能涼拌?加茱萸拌上蒜泥和香醋,肯定開胃?!?/p>
江茉聞言笑了。
“算你機靈。涼拌要等晾透了才筋道,到時再淋點花椒油,撒把芝麻,夏天吃最爽口。淀粉還能做涼粉,切成長條,澆上紅油,滋味也很不錯?!?/p>
“那紅薯呢?”鳶尾蹲在紅薯堆旁,拿起一個圓滾滾的掂量著,“還能做什么?”
還剩下好多紅薯呢,她有預(yù)感,江茉買這么多,定不是只做粉的。
“自然還有別的?!?/p>
江茉放下篩子,拿起一個表皮光滑的紅薯。
見鳶尾求知若渴,她到嘴邊的話頓住,賣了個關(guān)子。
“等做出來你就知道了。”
紅心的蒸熟了搗成泥,拌上糯米粉,能做紅薯糕。
黃心的更甜,曬成紅薯干能當(dāng)零嘴。
果子和紅薯泥一起熬,還能做果醬,抹在烤餅上,酸甜得很。
鳶尾氣鼓鼓。
姑娘又吊她胃口!
砰砰砰。
緊閉的飯館大門被敲響。
“江老板在嗎?”
鳶尾起身去開門,“誰呀?小店暫不開門,請正月十六再來?!?/p>
她懶洋洋地拉開大門,看到一個滿面滄桑的老爺。