卷二第80章 低溫高溫（第1頁）

卷二低溫高溫

小島歇斯底里吼道，“它根本不能過油，所以不能做，這天下就沒人能做的了，你故意刁難我，你輸了！”

菁子也附和道，“對，張震先生，你輸了。”

張震又吃了一塊笑道，“別急，要不你倆也吃兩塊敗敗火，我不就是點了個油炸冰塊嘛，至于發(fā)瘋啊你們！”

王主任鼻孔出氣道，“張震，你的菜根本無法完成，所以算是違規(guī)了，我只能判定你輸?！?/p>

張震扔下手里半袋子冰塊笑道，“假如別人能做得了，就證明這道菜是能做的對不對，那么小島自認為做不出，就是他輸了?！?/p>

王主任撇撇嘴道，“話是這么說，不過你得讓別人立刻做出來才行，咱們可是有時間限制的，一個小時！”

原本一個小時是針對小島的限制，現(xiàn)在被王主任顛倒黑白，很明顯是偏向島國人。

張震也不介意，扭頭看向小島，“小島先生你認可我的說法么？”

小島眸子里兇光畢露，“就按照王主任說的，你讓人一小時內(nèi)做出油炸冰塊，我立刻認輸。”

張震笑道，“大家都聽好了哈，我也不用麻煩別人，現(xiàn)在就親自下廚，讓你見識一下華夏的餐飲文化?！?/p>

“你能做？”

“你會做菜？”

眾人一陣驚呼。

張震暗笑道，我有個頂級廚師的朋友，難道你們不知道？

油炸冰塊這道菜其實在華夏自古有之，據(jù)哈爾濱地方志記載。

在清光緒三十四年，道臺府主廚鄭興文出任濱江官道膳長的時候就曾創(chuàng)造過一道名叫油炸冰溜子的菜。

這道菜就相當于油炸冰塊。

還有美食之都的光州，在清末民初的時候，也在街頭出現(xiàn)過一道小吃，名叫油炸雪條，都有異曲同工之妙。

張震平時和陳景新閑聊的時候，沒少聽他說起過這些餐飲界的奇聞異事。

他在上一世的那些自媒體視頻中，也見有些up主做過這道菜。

出于好奇和好玩，他自己也親自嘗試過，只要東西齊備，隨時復刻問題不大。

所以今天就拿了出來，當做殺手锏。

張震看了看冰塊，笑道，“冰塊味道差點，我想換成雪糕可以不？”